波多野吉衣AV无码_日产精品l区2区_国产免费福利在线视频_久久久久无码精品国产

疫情之下，像麥當勞、肯(ken)德基等快餐大品牌，也受到不少影響。尤其在中國(guo)(guo)(guo)之外(wai)的(de)國(guo)(guo)(guo)家(jia)，疫情大范圍爆發之際(ji)，肯(ken)德基在3月23日(ri)(ri)開始，直接關閉了英(ying)國(guo)(guo)(guo)的(de)所有餐廳(ting)。而其在中國(guo)(guo)(guo)的(de)餐廳(ting)，于1月30日(ri)(ri)就在全國(guo)(guo)(guo)范圍內推出了“無(wu)接觸(chu)”配送服務(wu)，并在有條(tiao)件(jian)的(de)餐廳(ting)，試(shi)點“無(wu)接觸(chu)”點取餐服務(wu)。

疫情(qing)期(qi)間能(neng)做出如此(ci)快速的反應和服務，與其背(bei)后的運營(ying)公(gong)司(si)有莫大(da)的關系。肯(ken)德基在中國的運營(ying)公(gong)司(si)是(shi)百(bai)勝中國。首(shou)先百(bai)勝餐(can)飲集團(tuan)是(shi)全球大(da)型的餐(can)飲集團(tuan)，在全球110多個國家(jia)和地區擁有超(chao)過(guo)35,000家(jia)連鎖餐(can)廳和100多萬名員工。

百(bai)(bai)勝(sheng)集團(tuan)(tuan)的(de)前身是泰康全球餐飲公司（Tricon Global Restaurant,Inc.）原本是美國(guo)百(bai)(bai)事集團(tuan)(tuan)公司的(de)一個業(ye)務(wu)部，1997年(nian)從百(bai)(bai)事可樂(le)公司分離(li)出來，成為獨立的(de)公司。到這咱們也不難理解，為什么肯(ken)德(de)基會與百(bai)(bai)事可樂(le)戰略聯盟，銷售百(bai)(bai)事提(ti)供的(de)可樂(le)。

百(bai)勝中(zhong)國(guo)又是百(bai)勝餐(can)(can)飲集團中(zhong)國(guo)事業部拆(chai)分出來的(de)其(qi)中(zhong)一(yi)家上市公司(si)，另外一(yi)家已經(jing)上市的(de)公司(si)為(wei)全球百(bai)勝餐(can)(can)飲集團。百(bai)勝中(zhong)國(guo)在(zai)中(zhong)國(guo)市場擁有(you)肯德基(ji)（Kentucky Fried Chicken），必勝客（Pizzahut）和塔可(ke)貝爾（taco bell）三大品牌(pai)的(de)獨(du)家特許(xu)經(jing)營權。

▲ 必勝客（Pizzahut）

▲ 塔(ta)可貝爾（taco bell）

就(jiu)在昨日這家堪稱中(zhong)國(guo)最(zui)大的(de)餐(can)飲(yin)運營公司(si)百勝(sheng)(sheng)中(zhong)國(guo)發(fa)布公告，完成對(dui)“黃(huang)(huang)記(ji)煌”的(de)控股權收(shou)購。百勝(sheng)(sheng)中(zhong)國(guo)還(huan)將建立(li)一個中(zhong)餐(can)事(shi)業部，該事(shi)業部目前最(zui)核心的(de)三個中(zhong)式餐(can)飲(yin)品牌為(wei)：“小肥羊”，“東方既白”以及剛收(shou)購的(de)“黃(huang)(huang)記(ji)煌”。

咱們今天的(de)全球(qiu)品(pin)牌(pai)價值百強(qiang)解析的(de)主角，就是（Kentucky Fried Chicken）肯德基——KFC在Interbrand發布的(de)全球(qiu)品(pin)牌(pai)百強(qiang)榜(bang)排名第93位。 

肯(ken)德(de)基(ji)的(de)(de)企業slogan是(shi)“生活(huo)如(ru)此(ci)多嬌(jiao)、盡(jin)情(qing)自在(zai)肯(ken)德(de)基(ji)”。肯(ken)德(de)基(ji)從出(chu)現到成為(wei)一(yi)個品牌(pai)發(fa)展至今，按照(zhao)人的(de)(de)年齡來算(suan)，也(ye)是(shi)杖朝之(zhi)年，或(huo)者說耄耋之(zhi)年了。可想而知，在(zai)其(qi)身(shen)上(shang)(shang)發(fa)生的(de)(de)故(gu)事有多少，有為(wei)人稱道的(de)(de)，也(ye)有為(wei)人所不(bu)知的(de)(de)，以(yi)及(ji)難以(yi)用數據衡量的(de)(de)幸(xing)苦汗水(shui)。咱們接下來著重理清(qing)肯(ken)德(de)基(ji)發(fa)展道路上(shang)(shang)的(de)(de)幾次(ci)轉折，以(yi)及(ji)其(qi)特有的(de)(de)“不(bu)從零開(kai)始”特許經營戰略業務！

1939年，出(chu)生于美國印第安納(na)州已年近(jin)五(wu)十的(de)(de)(de)哈蘭(lan)·山德士上校(xiao)，在自(zi)己(ji)開(kai)的(de)(de)(de)加(jia)油(you)站廚房(fang)里，研發出(chu)了一種(zhong)烹(peng)飪雞肉的(de)(de)(de)方式，用含(han)有11種(zhong)藥草和香(xiang)料(liao)配制而成的(de)(de)(de)調(diao)料(liao)混合物(wu)，與原味(wei)雞一塊兒經過高(gao)溫煎炸(zha)(zha)，這種(zhong)雞塊一經推出(chu)，沒想到(dao)居然(ran)贏(ying)得(de)了往來游客的(de)(de)(de)歡(huan)迎，大家口口相傳，炸(zha)(zha)雞也因此成了遠近(jin)聞名(ming)的(de)(de)(de)小食(shi)。山德士上校(xiao)后來給其取(qu)名(ming)為肯德基(ji)炸(zha)(zha)雞（Kentucky Fried Chicken）。

五(wu)十年(nian)代(dai)開(kai)始，加油站(zhan)被(bei)迫(po)關閉，山德(de)士(shi)上(shang)校開(kai)始通過特(te)許經營的(de)(de)方(fang)式，授權(quan)他人(ren)使用這個配方(fang)，并賺取相應(ying)的(de)(de)授權(quan)費。因此成為餐飲行業特(te)許經營加盟的(de)(de)開(kai)辟者。但是(shi)這個經營權(quan)一開(kai)始根(gen)本(ben)賣不(bu)出去，山德(de)士(shi)上(shang)校不(bu)斷的(de)(de)給(gei)人(ren)表演他的(de)(de)獨門炸(zha)雞絕技，一邊(bian)遭受著上(shang)千次的(de)(de)拒絕。

但是在山德(de)士(shi)(shi)上(shang)(shang)校的(de)(de)堅持和(he)不(bu)(bu)放棄的(de)(de)努力下，1955年(nian)，肯德(de)基(ji)有限公司才算正式(shi)成立。購買他的(de)(de)特(te)許(xu)加(jia)盟權的(de)(de)餐館越來越多。到1963年(nian)，這(zhe)個(ge)特(te)許(xu)經(jing)營權已經(jing)售出了700多份。山德(de)士(shi)(shi)上(shang)(shang)校通過這(zhe)種方(fang)式(shi)，不(bu)(bu)僅獲得了利(li)潤，還能將肯德(de)基(ji)這(zhe)個(ge)品牌擴張開(kai)來，無形中提升品牌價值。此舉(ju)“妙(miao)”不(bu)(bu)可言。

第二年，哈蘭·山德士(shi)上校(xiao)大概也是因為(wei)自己年事已高，決(jue)定以200萬美元外加終身薪資(zi)售(shou)出了(le)肯德基。買(mai)主是資(zi)本家杰克·馬歇爾和(he)律師(shi)約翰(han)·布(bu)朗(lang)兩人。此時的山德士(shi)上校(xiao)依然在(zai)發(fa)揮著(zhu)重要作用，尤其在(zai)產品的質量(liang)和(he)銷(xiao)售(shou)方面。

▲ 休伯(bo)萊恩（Heublein）公(gong)司

這一(yi)時期，肯(ken)(ken)德(de)(de)(de)基(ji)進(jin)入(ru)一(yi)個(ge)(ge)快速(su)發展的(de)階段。杰克(ke)·馬歇爾和(he)約翰·布朗也一(yi)直沿用山德(de)(de)(de)士上校的(de)特許(xu)經(jing)營加盟的(de)方(fang)式來(lai)擴張肯(ken)(ken)德(de)(de)(de)基(ji)。不過沒過幾(ji)年，杰克(ke)·馬歇爾和(he)約翰·布朗又以2.75億美元，將肯(ken)(ken)德(de)(de)(de)基(ji)出售(shou)給休伯萊恩（Heublein）公司，1977年，肯(ken)(ken)德(de)(de)(de)基(ji)再(zai)次易主，這次輪(lun)到百(bai)(bai)事(shi)集(ji)團了。最(zui)后肯(ken)(ken)德(de)(de)(de)基(ji)跟著(zhu)百(bai)(bai)事(shi)的(de)一(yi)個(ge)(ge)業(ye)務部門，也就是后來(lai)分離出來(lai)成為(wei)如(ru)今的(de)百(bai)(bai)勝(sheng)(sheng)集(ji)團，肯(ken)(ken)德(de)(de)(de)基(ji)也一(yi)起分離出來(lai)成為(wei)百(bai)(bai)勝(sheng)(sheng)旗(qi)下的(de)品牌。

最后咱(zan)們繼續聊(liao)聊(liao)肯(ken)德(de)基(ji)(ji)帶有中(zhong)國(guo)特(te)色(se)的(de)(de)“不(bu)從零(ling)(ling)開(kai)始”特(te)許(xu)經營戰略(lve)業(ye)務。肯(ken)德(de)基(ji)(ji)自從1987進(jin)入中(zhong)國(guo)，在(zai)北京的(de)(de)前門開(kai)設了中(zhong)國(guo)第(di)一家西式(shi)餐廳開(kai)始，制定西方文化和中(zhong)國(guo)特(te)色(se)相結合的(de)(de)發展(zhan)(zhan)戰略(lve)。從2000年開(kai)始，肯(ken)德(de)基(ji)(ji)開(kai)始在(zai)中(zhong)國(guo)推行唯一的(de)(de)特(te)許(xu)經營政策，及“不(bu)從零(ling)(ling)開(kai)始”。該“中(zhong)國(guo)特(te)色(se)”策略(lve)后來成為(wei)肯(ken)德(de)基(ji)(ji)的(de)(de)代表性策略(lve)，并且很(hen)好的(de)(de)推動了肯(ken)德(de)基(ji)(ji)在(zai)中(zhong)國(guo)的(de)(de)發展(zhan)(zhan)。

概括一下“不從零開始(shi)”特許經(jing)營政策(ce)：

第一支(zhi)付(fu)37600美金(jin)的(de)特許(xu)(xu)經營(ying)初始費，第二支(zhi)付(fu)800萬元(yuan)肯德基餐廳轉(zhuan)讓費（實(shi)際轉(zhuan)讓費看(kan)具體餐廳情況而(er)定）。第三銷售額6%的(de)特許(xu)(xu)經營(ying)權使用(yong)費和占(zhan)銷售額5%的(de)廣告分攤費用(yong)，十年保持(chi)不變。

但并不是誰都可以花錢來買下一(yi)家(jia)肯德(de)(de)基餐(can)廳(ting)，加(jia)入(ru)特(te)許經營(ying)(ying)的(de)(de)隊(dui)伍。肯德(de)(de)基對特(te)許經營(ying)(ying)人(ren)員的(de)(de)選拔非常嚴格。首先你得(de)先培(pei)訓，緊接著成(cheng)功入(ru)選的(de)(de)候選人(ren)，要(yao)參加(jia)一(yi)個(ge)(ge)為期(qi)(qi)12周(zhou)的(de)(de)培(pei)訓項目，使(shi)加(jia)盟(meng)者在短期(qi)(qi)時間(jian)里，有效掌握經營(ying)(ying)一(yi)家(jia)成(cheng)功餐(can)廳(ting)的(de)(de)值班管理(li)，領導餐(can)廳(ting)等課程，還包括具體的(de)(de)如漢堡工(gong)作(zuo)站(zhan)(zhan)、薯條工(gong)作(zuo)站(zhan)(zhan)等各(ge)個(ge)(ge)工(gong)作(zuo)站(zhan)(zhan)的(de)(de)學習。加(jia)盟(meng)商接手餐(can)廳(ting)，還要(yao)安排為期(qi)(qi)5--6個(ge)(ge)月的(de)(de)餐(can)廳(ting)管理(li)實習。

之所以這(zhe)(zhe)么(me)嚴苛，既是(shi)對(dui)肯德基這(zhe)(zhe)個品牌負(fu)責(ze)，也(ye)是(shi)對(dui)加盟商的負(fu)責(ze)。這(zhe)(zhe)樣企業才能成(cheng)為常青(qing)藤(teng)企業。

肯(ken)德(de)基來到中(zhong)國已經33年，如今中(zhong)國肯(ken)德(de)基已在1000多個城市和鄉鎮開(kai)設(she)了5300余家連(lian)鎖餐廳(ting)。

▲ 植(zhi)物雞肉(rou)漢堡（Chickenless Chicken Burger）

近兩(liang)年，素(su)(su)(su)食(shi)文化(hua)的(de)崛起，倒逼肯德基、麥當(dang)勞這樣(yang)的(de)品牌，去探索素(su)(su)(su)食(shi)漢(han)堡、素(su)(su)(su)食(shi)雞肉(rou)這樣(yang)的(de)新領域。都說時勢造英雄，我們所(suo)處在的(de)當(dang)下，決定了眾(zhong)多企業(ye)的(de)生死存亡和發展方向，一切終將(jiang)因緣互結，相輔相成(cheng)。

肯德基這個(ge)爺爺級(ji)別的(de)品(pin)牌，還能在(zai)這個(ge)地球上，開出(chu)(chu)什(shen)么樣的(de)花，散出(chu)(chu)什(shen)么樣的(de)葉，我們繼續拭目(mu)以待！

好啦～今天的InterBrand全球最(zui)佳品(pin)牌就分享到這里，下(xia)次(ci)見咯！